大岡山の空

完璧な計算で造られた楽園で、ひとつだけ、うそじゃない、 今日から始めるモテ体質強化ブログ、大岡山の空。

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先の記事に書いた角煮ですが、かなり好評でした!

ちなみに、主なダメ出しは、
 ・もう少し味が濃い方が良い。とくに、ご飯と合わせるなら醤油の味がもう少しあった方が良い。
 ・ゆで卵にもう少し味が染みていた方が良かった
といったところ。

ということで、味付けを濃いめにして、煮込みの放置時間を伸ばした方が良さそうです。
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テーマ:手作りごはん - ジャンル:グルメ
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